Lo primero que la gente te pregunta cuando se enteran de que has decidido adoptar el estilo de vida vegano es “¿por qué?”.
Mi respuesta es “no hay sólo un por qué”. Los que hemos decidido seguir el veganismo seguro que habremos tenido diversos desencadenantes, puede haber sido una decisión progresiva o una decisión radical por la cual cambias tu estilo de vida de la noche a la mañana. En mi opinión, ambas son buenas ya que ambas te llevan a seguir un estilo de vida saludable tanto contigo mismo como para el resto del mundo.
Algunos de mis “porque” son:
1) Un solo año siendo vegano ayuda a salvar alrededor de 100 vidas animales. En el mundo hay mil millones de personas que pasan hambre mientras que se está sobreexplotando la producción de cereales para “alimentar” al ganado.
“mundialmente asesinamos a más de 50.000.000.000 de animales terrestres y cientos de miles de millones de animales marinos por año. “
Es decir, si todos fuésemos veganos se salvarían miles de millones de vidas y no sólo animales ya que, además, se conseguiría erradicar el hambre.
2) “Se dice que una de las posibles causas de la supuesta tercera guerra mundial será el agua potable, y sin embargo, para producir 455g de carne se necesitan 10.000L de agua y 3,8L de leche de vaca necesitan casi 3.000L de agua.
Al tomar elecciones veganas, ahorramos 4.927.000L de agua cada año. Eso es tanta agua, que podríamos dejar corriendo el agua de la ducha 24hs al día los 365 días del año, y aun así, gastaríamos menos agua que la que gasta alguien que incluye carne en su alimentación.”
3) Las enfermedades con mayor índice de mortalidad están asociadas al consumo de productos animales como enfermedades cardiovasculares (ateroesclerosis, infarto de miocardio, insuficiencia cardiaca, cardiopatías isquémicas), metabólicas (acidosis metabólica, gota, diabetes mellitus tipo 2, hipercolesterolemia), óseas (osteoporosis), inmunológicas (alergias, hipersecreción de las mucosas, intolerancias) y un largo etcétera.
Por ejemplo yo padezco numerosas alergias y dermatitis atópica prácticamente desde que nací y en un solo mes los síntomas mejoraron notablemente.
Seguir éste tipo de vida (no sólo la dieta) ayuda al medio ambiente pero también a nuestra salud a nivel preventivo así como ayuda para revertir ciertas enfermedades como son por ejemplo las cardiovasculares.
Opción Vegana 